الاختبارات

اختبار هل تستطيع صنع كيك ناجح

حين تصنعين كيك ناجح تشعرين بالفخر والسعادة والنجاح ... هل تعرفين أسرار صناعة كيك ناجح وهش ... لماذا ينجح الكيك مع البعض بينما يفشل مع البعض الآخر... هل لديك خطوات محددة وأسرار معينة تلتزمين بها عند صناعة كيك وهل تنجحين كل مرة في صناعة الكيك... أغلبنا تعلم من جدته أو والدته هذه الأسرار وهذه الخطوات... فهل هذه الخطوات تساعدك على صنع كيك ناجح ... اكتشفي معنا براعتك في صنع كيك ناجح من خلال الإجابة على الأسئلة التالية:

#كاتو

#كيك

#طريقة_تحضير_الكيك

#أسرار_الكيك_الناجح

#ست_البيت

#حلويات

#معجنات

#الطعام_المنزلي

عدد الأسئلة: 15

عينة من الإختبار

خلط

عند خلط مزيج الكيك

يجب ان يخلط بجميع الاتجاهات يجب ان يخلط باتجاه واحد فقط يجب ان يخلط باتجاهين فقط

الدقيق

عند اضافة الدقيق...

يجب تحريك المزيج بسرعة وتقليبه بجميع الاتجاهات يجب تحريك المزيج بسرعة يجب تحريك المزيج ببطيء

الفرن

قبل ادخال الكيك الى الفرن

يجب تشغيل الفرن فور ادخال الكيك مباشرة يجب ان يكون الفرن بارد عند ادخال الكيك يجب احماء الفرن قبل ادخال الكيك ب 10 دقائق

اخراج الكيك

عند اخراج الكيك من الفرن

نقوم بدق القالب فوراً واخراج الكيك من القالب نقوم بقلب القالب مباشرة على سطح مستو واخراج الكيك ننتظر مدة من الزمن ثم نخرج الكيك من القالب

خفق البيض

في مرحلة خفق البيض عند اعداد الكيك

يجب خفقه على سرعة متوسطة ولوقت طويل يجب خفقه ببطيء ولوقت قصير يجب خفقة على سرعة عالية ولمدة 5 دقائق على الأقل