اختبار هل تستطيع صنع كيك ناجح
حين تصنعين كيك ناجح تشعرين بالفخر والسعادة والنجاح ... هل تعرفين أسرار صناعة كيك ناجح وهش ... لماذا ينجح الكيك مع البعض بينما يفشل مع البعض الآخر... هل لديك خطوات محددة وأسرار معينة تلتزمين بها عند صناعة كيك وهل تنجحين كل مرة في صناعة الكيك... أغلبنا تعلم من جدته أو والدته هذه الأسرار وهذه الخطوات... فهل هذه الخطوات تساعدك على صنع كيك ناجح ... اكتشفي معنا براعتك في صنع كيك ناجح من خلال الإجابة على الأسئلة التالية:
عدد الأسئلة:
15
عينة من الإختبار
كيكة منتفخة
للحصول على كيك منتفخ
يجب الاكثار من مسحوق البيكنج باودر
يجب الاكثار من محسن الكيك
يجب الالتزام بمقادير الوصفة
اخراج الكيك
عند اخراج الكيك من الفرن
نقوم بدق القالب فوراً واخراج الكيك من القالب
نقوم بقلب القالب مباشرة على سطح مستو واخراج الكيك
ننتظر مدة من الزمن ثم نخرج الكيك من القالب
مكسرات
عند اضافة مكسرات إلى الكيك نحرص على
تغليف المكسرات ببعض الدقيق قبل اضافته إلى المزيج
اضافة المكسرات مباشرة إلى مزيج الكيك
تغليف المكسرات ببعض العصير قبل اضافته الى المزيج
مزيج الكيك
قبل وضع مزيج الكيك في القالب...
(اختر اجابتين صحيحتين)
يجب أن يتم تدفئة القالب قليلا
مد ورق زبدة في القالب
يدهن القالب بالزبدة ورشه ببعض الدقيق
يجب دهن القالب بالقليل من مزيج الكيك
الدقيق
عند اضافة الدقيق...
يجب تحريك المزيج بسرعة وتقليبه بجميع الاتجاهات
يجب تحريك المزيج بسرعة
يجب تحريك المزيج ببطيء
