اختبار هل تستطيع صنع كيك ناجح
حين تصنعين كيك ناجح تشعرين بالفخر والسعادة والنجاح ... هل تعرفين أسرار صناعة كيك ناجح وهش ... لماذا ينجح الكيك مع البعض بينما يفشل مع البعض الآخر... هل لديك خطوات محددة وأسرار معينة تلتزمين بها عند صناعة كيك وهل تنجحين كل مرة في صناعة الكيك... أغلبنا تعلم من جدته أو والدته هذه الأسرار وهذه الخطوات... فهل هذه الخطوات تساعدك على صنع كيك ناجح ... اكتشفي معنا براعتك في صنع كيك ناجح من خلال الإجابة على الأسئلة التالية:
عدد الأسئلة:
15
عينة من الإختبار
الدقيق
عند اضافة الدقيق إلى مزيج الكيك
يجب وضعه مباشرة دون نخل
لا يهم ان تم نخله ام لا
يجب نخله قبل الاستخدام
اخراج الكيك
عند اخراج الكيك من الفرن
نقوم بدق القالب فوراً واخراج الكيك من القالب
نقوم بقلب القالب مباشرة على سطح مستو واخراج الكيك
ننتظر مدة من الزمن ثم نخرج الكيك من القالب
خفق البيض
في مرحلة خفق البيض عند اعداد الكيك
يجب خفقه على سرعة متوسطة ولوقت طويل
يجب خفقه ببطيء ولوقت قصير
يجب خفقة على سرعة عالية ولمدة 5 دقائق على الأقل
كيكة منتفخة
للحصول على كيك منتفخ
يجب الاكثار من مسحوق البيكنج باودر
يجب الاكثار من محسن الكيك
يجب الالتزام بمقادير الوصفة
قبل ادخاله الكيك إلى الفرن
بعد وضع المزيج في القالب و قبل ادخاله إلى الفرن
ننتظر قليلا قبل ادخاله إلى الفرن
نضعه قليلا في الثلاجة ثم نضعه في الفرن
ندخله فور انتهاء خلط المكونات
