اختبار هل تستطيع صنع كيك ناجح
حين تصنعين كيك ناجح تشعرين بالفخر والسعادة والنجاح ... هل تعرفين أسرار صناعة كيك ناجح وهش ... لماذا ينجح الكيك مع البعض بينما يفشل مع البعض الآخر... هل لديك خطوات محددة وأسرار معينة تلتزمين بها عند صناعة كيك وهل تنجحين كل مرة في صناعة الكيك... أغلبنا تعلم من جدته أو والدته هذه الأسرار وهذه الخطوات... فهل هذه الخطوات تساعدك على صنع كيك ناجح ... اكتشفي معنا براعتك في صنع كيك ناجح من خلال الإجابة على الأسئلة التالية:
عدد الأسئلة:
15
عينة من الإختبار
خلط
عند خلط مزيج الكيك
يجب ان يخلط بجميع الاتجاهات
يجب ان يخلط باتجاه واحد فقط
يجب ان يخلط باتجاهين فقط
تحضير الكيك
عند تحضير الكيك
لا يوجد مشكلة من الانقطاع اثناء اعداد الكيك
من الضروري ان يكون اعداد الوصفة متتالي دون انقطاع
مزيج الكيك
قبل وضع مزيج الكيك في القالب...
(اختر اجابتين صحيحتين)
يجب أن يتم تدفئة القالب قليلا
مد ورق زبدة في القالب
يدهن القالب بالزبدة ورشه ببعض الدقيق
يجب دهن القالب بالقليل من مزيج الكيك
قبل ادخاله الكيك إلى الفرن
بعد وضع المزيج في القالب و قبل ادخاله إلى الفرن
ننتظر قليلا قبل ادخاله إلى الفرن
نضعه قليلا في الثلاجة ثم نضعه في الفرن
ندخله فور انتهاء خلط المكونات
خفق البيض
في مرحلة خفق البيض عند اعداد الكيك
يجب خفقه على سرعة متوسطة ولوقت طويل
يجب خفقه ببطيء ولوقت قصير
يجب خفقة على سرعة عالية ولمدة 5 دقائق على الأقل
